EP26. Segurança alimentar e suas definições

Notas do episódio

Neste episódio conversamos com a a professora associada da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, a doutora Sandra Chaves e com a nutricionista e diretora de qualidade do Bom Prato, Daniela Marim. Na conversa as entrevistadas abordam as definições de segurança e insegurança alimentar e quais são os seus impactos durante a pandemia. Mas não paramos por aí: o assunto gerou debates tão importantes que decidimos dividir o tema em duas partes. No próximo episódio iremos abordar os impactos socioeconômicos da insegurança alimentar. Fique ligado e não perca!