#196 - "Nós acreditamos muito no mercado interno"

Notas do episódio

Ele nasceu no estado líder na produção de suínos no Brasil. É filho de suinocultores e também construiu carreira na atividade, mas bem longe da região sul do país. Foi em Mato Grosso que o Jonas Steffanello formou-se veterinário e selou uma parceria profissional que já dura mais de 2 décadas com uma família que tornou-se referência no ramo, com granjas modernas e um frigorífico com capacidade para abater 3 mil suínos por dia. Responsável pelas áreas de saúde, segurança, meio ambiente e qualidade da Nutribras Alimentos, o nosso convidado fala sobre os desafios do setor e as perspectivas com o mercado, destacando o foco na conquista cada vez maior do espaço da carne suína no prato do brasileiro Apesar do consumo per capta do produto por aqui ser equivalente a pouco mais de 1 terço do registrado em alguns países da Europa, ele está quase 40% maior há 15 anos, segundo o IBGE. Resultado que alimenta a expectativa para o futuro, explicando a frase usada como o título deste episódio, que reforça a crença no potencial do mercado interno. See omnystudio.com/listener for privacy information.