Açúcar e suas consequências para o cérebro

Notas do episódio

Alimentação e cérebro: açúcar, Diabetes, vício, sistema de recompensa, problemas de memória, Doença de Alzheimer, estratégias nutricionais e rotina na pandemia, relação com a comida e muito mais neste episódio que fala um pouco sobre o açúcar talvez de um jeito que você nunca escutou. Didático, leve e embasado. Sobre nossa convidada: nutricionista, mestre e doutora em Ciências Médicas pela Faculdade de Ciências Médicas da Unicamp, pesquisadora colaboradora no Centro de Pesquisa Clínica da Unicamp em projetos envolvendo doenças crônicas e infecciosas. Atua principalmente na área de nutrição especializada em Diabetes. Nossos contatos: Jornalista Dani Malagoli: instagram @danimalagoli_ Nutricionista Ticiane Bovi: instagram @ticianenutri