
Para o episódio do podcast Vivendo em Cetose com a Dra. Andressa Paulêtto, abordamos estratégias avançadas para remissão de doenças autoimunes através da nutrição integrativa. Dra. Andressa compartilhou como a inflamação crônica desempenha um papel crucial nas doenças autoimunes e discutimos o impacto da nutrição para modular essa inflamação. Exploramos protocolos alimentares que favorecem a remissão, a importância da microbiota intestinal e os nutrientes essenciais, como vitamina D, ômega-3 e zinco, para a regulação imunológica. Ela também trouxe insights sobre o uso de ciclos de jejum e restrição alimentar para reduzir a inflamação, além de estratégias específicas para reverter intolerâncias alimentares em pacientes autoimunes. Foi uma conversa enriquecedora que trouxe clareza sobre como pequenas mudanças dietéticas podem ser fundamentais na saúde autoimune.