Nutrição Integrativa e Jejum para Transformar Vidas / Daniela Godoy (@danielagodoynutri)

Notas do episódio

No episódio de hoje, tive uma conversa extremamente rica com a nutricionista Daniela, especialista em nutrição oncológica e ortomolecular. Abordamos temas essenciais, como o ajuste nutricional para pacientes em tratamento de câncer, focando na preservação do sistema imunológico e na força necessária para enfrentar terapias intensas como a quimioterapia. Além disso, discutimos o impacto positivo do jejum sobre marcadores inflamatórios e autofagia celular, assim como o papel da dieta low carb na resistência à insulina e no risco de desenvolvimento de cânceres hormônio-dependentes. Durante a entrevista, Daniela compartilhou insights valiosos sobre suplementação em dietas low carb/cetogênica, especialmente em relação aos eletrólitos e vitaminas lipossolúveis, além de dividir conosco sua experiência acadêmica em instituições renomadas como USP e Hospital Einstein. Foi um episódio cheio de informações práticas e científicas para quem busca otimizar a saúde e o desempenho metabólico através da alimentação.