PodNaMesa#27 - Guia Alimentar para a População Brasileira. Escolha para uma Alimentação Saudável. Bate-papo sobre alimentação, nutrição e saúde na mesa da cozinha.

Notas do episódio

A Nutricionista, Dra. Fabiana Poltronieri, estará no nosso bate papo, para falar sobre a importância do Guia Alimentar para a População Brasileira. Uma análise do que os brasileiros estão consumindo e o que pode implicar na nossa saúde. Que tal participar e analisar se estamos comendo corretamente? Hoje, no Nutris da Família Podcast #27. --------------------------------------------------- Dra. Fabiana Poltronieri Nutricionista crn3-13008 Doutora em Ciência dos Alimentos USP Organizadora do Tratado de Nutrição e Dietoterapia. Nutricionista apaixonada pela docência, professora apaixonada pela Nutrição. --------------------------------------------------- Nosso bate papo de hoje no PodNaMesa é com o Dra. Fabiana Poltronieri. O que teremos no nosso bate papo.  O que é o Guia Alimentar para a população brasileira?  O que contempla o Guia Alimentar?  Qual o motivo da nossa preocupação (como nutricionistas), em recomendar o Guia?  Quais as diferenças em alimentos minimamente processados, processados e ultraprocessados?  Vamos especificar os ultraprocessados, quais os riscos de consumi-los? Por que as pessoas gostam tanto desse tipo de alimento?  Por que as pessoas não gostam ou gostam pouco dos alimentos in natura? (frutas e vegetais)  Como a população pode usar o Guia para ter um hábito mais saudável? --------------------------------------------------- Contatos da Convidada: @fabianapoltronieri --------------------------------------------------- Indicações da Convidada Guia Alimentar para a População Brasileira https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf Tratado de Nutrição e Dietoterapia Luciana Rossi e Fabiana Poltronieri. --------------------------------------------------- Você pode assistir este episódio, também, pelo YouTube no Canal PodNaMesa com Nutris da Família ou mais conteúdos em Fuja do Ultra com Nutris da Família. Nosso Instagram/Facebook: @nutrisdafamilia