Que tal um mate? #11 - Redes e Políticas para conservação da biodiversidade e sistemas alimentares sustentáveis no Brasil

Notas do episódio

Biodiversidade e sistemas alimentares sustentáveis no podcast "Que tal um mate?" Com o tema "Redes e Políticas para conservação da biodiversidade e sistemas alimentares sustentáveis no Brasil", a décima primeira edição do podcast "Que tal um mate?" convida a refletir sobre a relação dos sistemas alimentares sustentáveis e a conservação da biodiversidade pelo uso, pauta que está na agenda da Organização das Nações Unidas e dos países signatários, desde a Convenção da Biodiversidade, em 1992. Para a Professora Gabriela Coelho de Souza, que conduziu o episódio e é coordenadora do Círculo de Referência em Agroecologia, Sociobiodiversidade, Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, o ASSSAN Círculo, o debate do assunto é importante porque uma alimentação adequada e saudável passa pela saúde dos ecossistemas, por meio da conservação das águas, dos solos, do ar e da biodiversidade. Portanto, para a construção de sistemas alimentares com estas características, as políticas públicas e as redes de governança são partes fundamentais. O episódio discute essas questões, a partir da experiência do PAN Lagoas do Sul. Gabriela também anunciou o lançamento de um livro inédito, intitulado "Conservação da Biodiversidade e dos modos de vida sustentáveis das lagoas do sul do Brasil: a experiência de um plano de ação com enfoque territorial", que está sendo realizado pelo projeto “PANexus: governança da sociobiodiversidade para as seguranças hídrica, energética e alimentar”, financiado pelo Ministério de Ciência, Tecnologia e Inovações e Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq). Os convidados para o bate-papo são dois analistas do Governo Federal, com formação e experiência nos temas. A Elaine Pasquim é Analista em C&T no Ministério de Ciência, Tecnologia e Inovações, participa da coordenação executiva da Rede de pesquisa em soberania e segurança alimentar e nutricional, possui doutorado em Nutrição Humana pela Universidade de Brasília com período sanduíche na RyersonUniversity em Toronto/Canadá. Tem experiência na área de Segurança Alimentar e Nutricional, ciência e tecnologia para a sociedade, educação em saúde, tecnologias sociais, direito humano à alimentação adequada, vigilância alimentar e nutricional, saúde indígena e saúde coletiva. E o Walter Stenbook é graduado em Engenharia Agronômica, doutor em Ciências e analista ambiental do Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio), lotado no Centro Nacional de Pesquisa e Conservação da Biodiversidade Marinha do Sudeste e Sul (CEPSUL/ICMBio), em Itajaí/SC. Atualmente é coordenador do Plano Nacional de Conservação dos Sistemas Lacustres Lagunares do Sul do Brasil , o PAN Lagoas do Sul. Tem larga experiência em sistemas agroflorestais e conservação pelo uso. Sobre o Que tal um mate? O podcast, que busca trazer informações técnicas e científicas de forma acessível e aplicada, nasceu da cultura do Sul da América Latina, onde pessoas se sentam em uma roda de conversa para compartilhar uma cuia de mate. Esses são costumes que vêm dos indígenas, principalmente dos Guaranis e dos Quéchuas. Entretanto, o compartilhamento de utensílios e a aproximação de pessoas são pautas extremamente importantes em tempos de pandemia e devem ser feitas respeitando as determinações médicas e das autoridades locais. A ideia é aproveitar para pensar, também, no contexto dos povos das comunidades tradicionais. O objetivo é abordar informações relevantes para a comunidade, explorando os temas de interesse do ASSSAN Círculo, que é ligado ao CISADE e ao PGDR da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Interessados em contribuir com sugestões de temas e entrevistados para os próximos episódios podem enviar e-mail para: circulo@ufrgs.br.