
O projeto visa trocar experiências com agricultores familiares para melhorar seus modos de produção, especialmente quando são processados. Cursos são oferecidos durantes grandes eventos realizados pela UFG, como a Agro Centro-Oeste, e também em outros momentos, a convite dos próprios produtores. Produção e Apresentação: Maria Cristina Furtado Entrevistada: Prof Adriana Régia - Proec