PANCS: como um elemento cultural #EP03 - com o Prof. Fredson Araujo

Notas do episódio

Este é terceiro episódio da nova temporada de podcast da Rede PANC Bahia, construído por alunos da Universidade Federal da Bahia (UFBA), vinculada ao componente curricular “ACCS: Plantas Alimentícias não Convencionais” (BIOD72), durante o semestre letivo de 2021.2. Pra esse novo episódio da nova temporada convidamos a o Prof. Fredson Araujo para falar um pouco sobre o Licuri, trazendo como essa Planta Alimentícia Não Convencional é um forte elemento elemento cultural na sua cidade. Demonstrando assim, que as PANCS podem ir além de um simples alimento e se tornar um elemento que fortemente faz parte da cultura de um determinado lugar. Nesse episódio contamos com a participação de Graziela Costa e Raylan Almeida, alunos da UFBA, para a condução do bate-papo.