EP. 39 Bordéus por Damien Grelat do Château Mouton Rothschild

Notas do episódio

Das dificuldades da casta Merlot na margem esquerda do rio Gironde, em anos quentes como 2026, até à saída de micro e pequenos produtores do sistema en primeur promovido pelos marchands bordaleses, o responsável pela distribuição do Château Mouton Rothschild faz um ponto de situação sobre a atualidade de uma das denominações mais prestiagiadas do mundo, Bordéus. Damien Grelat sinaliza o arranque inevitável de algumas vinhas e alerta para o consumidor atual de vinhos de luxo que, a par dos produtos de ascensão social, ambiciona o acesso a experiências.