O que é fator de correção? #31

Notas do episódio

Olá, olá, olá! Hoje continuamos nosso papo com o Chef Bruno Biazzi sobre ficha técnica. Ele explicou o que é fator de correção e como aplicar este calculo no dia a dia. Ficou com alguma dúvida? Tem alguma pergunta? Mande mensagem no nosso insta @va_gestaodenegocios.