Podcast #028 - Nutri João Gabriel Abre O Jogo Sobre Refluxo, Colesterol E Dieta Low-Carb

Notas do episódio

É com alegria que recebemos hoje o Nutricionista João Gabriel. E você vai adorar a entrevista de hoje. Porque nela, vamos falar sobre: - o que é a Ciência da Nutrição, - como o João largou a faculdade de administração e se tornou Mestre em Nutrição, - o que é o refluxo gastroesofágico, - quem tem refluxo pode fazer a dieta low-carb? - como a low-carb ajuda a tratar o refluxo, - o que é SIBO e como as bactérias do seu intestino podem te fazer passar mal, - por que o pão integral pode ser pior para você do que o pão branco ou comum, - o que é colesterol, e por que temos medo dele, - HDL, LDL, glicemia, triglicerídeos... afinal, com o que você precisa se preocupar? - a ingestão de gorduras realmente faz mal para você? - estatinas funcionam… mas não pelo motivo que 99% das pessoas acredita, - como interpretar exames de sangue, - por que você não deve confiar nos valores “normais” de exames de sangue, - cuidados com a supressão de evidências (e por que preferir meta-análises e revisões sistemáticas), - como ter noção do seu risco cardiovascular - uma medição simples que você pode fazer em casa e acompanhar ao longo do tempo para saber se está saudável, e muito mais! Lembre-se de compartilhar este episódio com alguém que você conhece e sofre com refluxo (ou que tem dúvidas sobre gorduras e colesterol). Porque a informação deste podcast pode fazer a diferença na vida desta pessoa - e talvez até mesmo curá-la dos sintomas do refluxo para todo o sempre. E ajudar essa pessoa a comer melhor e viver mais. Post completo, transcrição, e estudos científicos disponíveis em: https://www.senhortanquinho.com/category/podcast/