Podcast #037 - Doença Celíaca E Sensibilidade Não-Celíaca Ao Glúten Com A Especialista Raquel Benati

Notas do episódio

Hoje trazemos a Raquel Benati no nosso podcast, para falar tudo sobre doença celíaca e dieta sem glúten. Conforme você vai ver, a Raquel tem muita experiência — inclusive experiência prática — com todas essas questões, e divulga informações úteis a celíacos há mais de 20 anos. Ela é uma grande força divulgadora de informações a respeito dessa condição: nós aprendemos muito com este episódio, e temos certeza que você vai aprender também! Alguns tópicos abordados incluem: - o que é a doença celíaca, - como o diagnóstico fez a Raquel “nascer de novo”, - cuidados e atenções com restaurantes, - o que é o “Desafio do glúten” e por que tantas pessoas desistem dele, - por que só entrar numa pizzaria pode ser horrível para um celíaco, - qual a diferença entre doença celíaca e sensibilidade não-celíaca ao glúten, - por que a real quantidade de pessoas celíacas é desconhecida, - perdeu a memória depois de tomar cerveja? Pode ser doença celíaca, e muito, muito mais! Esta entrevista é um “prato cheio” de informação — e 100% livre de glúten! E, depois, fale para a Raquel que você ouviu o podcast — ela vai amar receber sua mensagem! As maneiras mais fáceis de fazer isso são: Instagram @rio_sem_gluten Facebook Rio Sem Glúten Site riosemgluten.com.br blog pessoal Dieta Sem Glúten Blogspot Bônus: A Raquel preparou um presente para você. Entre no artigo completo para baixar o Manual do Celíaco, que tem dicas e considerações importantes para a rotina celíaca. E claro, se gostar, deixe sua avaliação 5 estrelas no iTunes — é super rápido, gratuito, e ajuda nosso podcast a crescer e atingir mais pessoas. O post completo (com transcrição e links úteis) está disponível em: https://www.senhortanquinho.com/podcast-037-raquel-benati-gluten-doenca-celiaca-sensibilidade-nao-celiaca/