Podcast #046 - Antinutrientes, Inflamação E Medicina Do Estilo De Vida Com Dr Claudio Brasil

Notas do episódio

"Os genes e a genética não são o destino — a gente tem sim o poder de escolha.” O episódio de podcast de hoje conta com o Dr Cláudio Brasil. O Cláudio é um médico gaúcho que sempre se interessou por uma vida mais natural e saudável. E, assim como muitos de nós, o Cláudio acreditava que “natural e saudável” era comer grãos integrais. No entanto, após ele mesmo experimentar com uma “dieta maluca” — que deu certo — ele viu que havia mais nessa história de alimentação do que aquilo que era tradicionalmente ensinado. O que o levou a estudar e pesquisar cada vez mais. Sendo que hoje ele atende em consultório com um trabalho bem voltado ao paradigma evolutivo — e bem embasado em pesquisas científicas. Além de escrever bons artigos no Ouse (http://ouse.blog.br/). Então escte o podcast com atenção para ouvir o Cláudio falar tudo sobre: - sua história pessoal com medicina e doenças crônicas, - a dieta para acelerar o metabolismo que o ajudou a perder 5kg em um mês, - o que são antinutrientes e em quais alimentos estão presentes, como neutralizar antinutrientes, - se você deveria ter medo dos antinutrientes (ou se eles podem ser bons para você), - inflamação celular — e o que pode desencadear, - frutas, sucos de frutas, e crianças que ficam doentes após o aniversário, - a importância do sono, das emoções, da meditação e do minfulness, - qual seu tipo favorito de treino físico, - quais são os hábitos saudáveis do Dr. Cláudio, - por que não estamos presos à genética, - a mensagem final do Cláudio para você, e muito, muito mais. A transcrição do episódio, repleta de links úteis, está disponível em https://www.senhortanquinho.com/podcast-046-antinutrientes-inflamacao-celular-genetica-claudio-brasil/ Inscreva-se para receber episódios novos todas as segundas-feiras!