Podcast #114 — Saúde Dos Olhos, Receitas Deliciosas E Cozinhar Carne Do Jeito Certo, Com Paolo Knopp

Notas do episódio

O que um médico oftalmologista pode ensinar a você sobre culinária? Se este médico for o nosso convidado de hoje, Paolo Knopp, bastante coisa. Neste episódio de podcast, o Paolo conta um pouco de sua história com a alimentação saudável, que vai desde dieta de frango com batata doce até uma alimentação praticamente carnívora. Também explica como cuidar melhor da saúde dos seus olhos. E ainda revela as melhores maneiras de preparar diversos tipos de carne: bovina, de frango, suína, peixes, ovos, e muito mais. Este podcast está super recheado, e recomendo demais que escute até o final para descobrir: como um médico oftalmologista se interessou por alimentação e se tornou referência em receitas de carnes, como e por que aprender a preparar carnes da maneira correta, benefícios de saúde e praticidade ao adotar uma alimentação carnívora, como fazer o bife perfeito, deixem a carne em paz: porque menos é mais na hora de cozinhar, a panela ideal e os equipamentos que você precisa ter para fazer ótimas receitas, bifes, assados, ensopados, grelhados — como fazer corretamente para sua carne ficar suculenta e com sabor, “farinha de frango”: como fazer uma farinha super proteica e natural em casa, as melhores formas de preparar ovos e nunca enjoar, qual é a dieta que o Paolo faz — e qual é a melhor para você, como cuidar da saúde dos seus olhos, a interessante relação entre alimentação e saúde ocular, o que fazer para ter olhos saudáveis, os hábitos de saúde de que o Paolo não abre mão, por que tirar fotos dos pratos ajuda a se manter no foco, e muito, muito mais. ---------- Agradecimentos especiais ao medidor de cetose UaiKeto, que nós pessoalmente usamos e que patrocina este podcast. E também aos alunos dos nossos livros, cursos e treinamentos. Se você busca mais resultados em menos tempo, vale a pena participar.