Sensory Cast 10.T2 - Tempero Sônico e a Sensorial no Food Service com Renata Shimizu Forner

Notas do episódio

Neste episódio a Mestranda Renata Shimizu Forner falou sobre a influência da música na percepção do consumidor, o chamado Tempero Sônico e compartilhou sua experiência sobre Sensorial no Food Service.