SensoryCast 08 - Normas ABNT em Sensorial com Dra. Selma Bergara

Notas do episódio

Neste episódio a Dra. Selma Bergara, membro da Comissão de Estudo Especial de Análise Sensorial da ABNT nos contou como funciona os trabalho de normalização nessa área e a sua importância e aplicação tanto na indústria quanto na área acadêmica.