Sistema de Produção - Suinocultura e Silvicultura

Notas do episódio

Eae galera, meu nome é Amanda e estamos começando mais um AGROCAST, meu nome é Andressa e hoje vamos abordar dois temas a Silvicultura e a Suinocultura e pra isso trazemos duas pessoas: Erivelton e Abraão, oii pessoal meu nome é Erivelton e eu vou falar sobre a suinoculturas, vamos começar sobre a caireis produtiva da suíno cultura CADEIA PRODUTIVA DA SUINOCULTURA A cadeia produtiva inclui o processo que parte das matérias-primas, passa pelo uso de máquinas e equipamentos, pela incorporação de produtos intermediários e chega até o produto final, distribuído por uma rede de comercialização. De acordo com o modelo desenvolvido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), a cadeia da suinocultura é composta por cinco subsistemas Apoio: fornecedores de insumos básicos e agentes transportadores: • Produção da matéria-prima (produção agropecuária): /empresas rurais que geram, criam e engordam os animais para o atendimento das necessidades das indústrias Industrialização: há dois tipos de indástrias na suinocultura. As indústrias de primeira transformação abatem os animais e obtêm as peças de carne/ indústrias de segunda transformação incorporam a carne em seus produtos ou agregam valor a ela. Comercialização: atacadistas ou exportadores, varejistas (supermercados, açougues etc.); e empresas de alimentação coletiva/mercado institucional ou aquelas que utilizam a carne como produto facilitador (restaurantes, hotéis, hospitais, escolas, presídios e empresas de fast food e catering). Consumo: consumidores finais, responsáveis pela aquisição, preparo e utilização do produto final. Sistemas de produção Dentro da caída produtiva, é importante destacar as características do subsistema de produção da matéria-prima. Basicamente, a criação de suínos pode ser de dois tipos: intensiva ou extensiva. Tipo de produção A produção de ciclo completo abrange todas as fases de produção e tem como produto final o suíno terminado; • A produção de leitões envolve a fase de reprodução e tem como produto final os leitões - desmamados ou para terminação; • A produção de terminados envolve somente a fase de terminação; • A produção de reprodutores visa obter futuros reprodutores - machos e fêmeas. "Sistemas de criação de suínos Sistema intensivo - confinado de alta tecnologia "Possui alta concentração de animais e com sítios múltiplos especializados. Sistema intensivo - confinado tradicional "Também possui alta concentração de animais, porém em prédios menos especializados, ou seja, sem creche e gestação coletiva." Sistema intensivo - semiconfinado tradicional Assemelha-se ao Confinamento Tradicional, as fêmeas vazias e gestantes, machos reprodutores têm acesso aos piquetes, já às porcas em lactação e animais em crescimento e terminação ficam confinados (sem creche, gestação coletiva). Sistema intensivo - confinados sobre cama (deep bedding) O piquete de creche, crescimento e terminação é conduzido em galpão semelhante a de frangos de corte, assim confere menor custo fixo. Sistema intensivo - sistema intensivo de suínos criados ao ar livre (siscal) Neste sistema há o ciclo completo, todas as fases em piquetes ao ar livre, assim há um / custo mínimo com as instalações. Sistema extensivo - subsistência Neste tipo de sistema utilizando-se raças rústicas tipo banha de pequeno porte, pois consiste em grandes extensões com baixa lotação. Sistema extensivo - tipo montanheira Raças rústicas do tipo ibéricas, a reprodução ocorre semelhante ao SISCAL. A engorda fica por conta da utilização de materiais encontrados nestas regiões como bolota de carvalho, castanha e pinhão. E agora vamos com Abraão falar sobre a silvicultura, Bom sou Abraão eu vou falar um pouco sobre a silvicultura SILVICULTURA É uma área que fica em se dedicar ao cultivo florestal de através do manejo agrícola utilizando métodos naturais e artificiais de regeneramento, é um campo multidisciplinar que engloba várias áreas científicas. Seu objetivo é atender as ne