Você Ainda Acredita que Come o Quer?

Notas do episódio

E se eu lhe disser que há pesquisadores, MUITOS por sinal, que descobrem cada vez mais as estratégias de influência em nossa alimentação e o impacto disso? Pois então e se você hoje em dia está mais desviando de influencias do que de realmente escolhendo o que vai comer? Com a participação especial de Rafael Marques E com os dados dos estudos!! LORING, B. R., A. Obesity and inequities - Guidance for addressing inequities in overweight and obesity. World Health Organization 2014. WANSINK, B. Environmental factors that increase the food intake and consumption volume of unknowing consumers. Annu Rev Nutr, 24, p. 455-479, 2004. GRAUEL, K.; CHAMBERS , K. Food Deserts and Migrant Farmworkers: Assessing Food Access in Oregon's Willamette Valley Journal of Ethnobiology, 34, n. 2, p. 228-250, 2014. OTERO, G. The Neoliberal Diet: Healthy Profits, Unhealthy People. University of Texas Press, 2018. 9781477316993. OTERO, G.; PECHLANER, G.; LIBERMAN, G.; GÜRCAN, E. The neoliberal diet and inequality in the United States. Soc Sci Med, 142, p. 47-55, Oct 2015.