[Épice Talks] Karene Vilela - Diretora Comercial e de Marketing da Bacalhôa Vinhos de Portugal #EP03

Notas do episódio

Como uma marca centenária continua relevante sem ficar presa ao passado? Neste episódio do Épice Talks, Karene Vilela, Diretora Comercial e de Marketing da Bacalhôa, apresenta os bastidores de uma das grandes casas de vinho de Portugal. Responsável pelo marketing global e pelos mercados das Américas e Reino Unido, Karene traz uma relação com a Bacalhôa que começou muito antes do cargo atual e hoje se traduz em decisões estratégicas sobre marca, mercado e inovação. A conversa passa pela presença da Bacalhôa nas principais regiões portuguesas, pelo peso estratégico do Brasil — seu maior mercado de exportação — e pelas transformações no comportamento de consumo. Premiumização, posicionamento no on-trade, sustentabilidade, enoturismo e inovação entram em pauta, além do lançamento do Catarina Zero, que leva uma marca tradicional para o crescente universo dos vinhos sem álcool e do mindful drinking. Mais do que falar sobre produtos, o episódio mostra como tradição, cultura, arte e negócio podem evoluir juntos. Karene compartilha uma visão prática sobre testar novos caminhos, entender as particularidades de cada mercado e manter uma marca histórica conectada ao consumidor contemporâneo. Um episódio para quem quer compreender não apenas o vinho português de hoje, mas também os movimentos que podem definir seu futuro.Destaques🍷 Da história pessoal à liderança global Karene cresceu próxima à Bacalhôa, frequentou vindimas, fez estágio na empresa e hoje lidera estratégias de marketing e negócios em diferentes mercados. 🇵🇹 Uma fotografia de Portugal Douro, Dão, Bairrada, Setúbal, Alentejo e Lisboa fazem parte de um grupo que reúne dezenas de quintas e castas, combinando identidade regional com a força da marca Bacalhôa. 🇧🇷 Brasil no centro da estratégia O país é o maior mercado de exportação da Bacalhôa e recebe o maior investimento de marketing internacional da companhia, resultado de décadas de presença, constância e construção de marca. 0️⃣ O desafio do vinho sem álcool Com o Catarina Zero, a Bacalhôa entra em uma categoria que Karene acredita ter vindo para ficar. A aposta é fazer vinho zero com qualidade pensada desde o vinhedo, e não apenas retirar o álcool de um produto qualquer. 🚀 Inovar também é recalcular a rota Mesmo em uma empresa centenária, lançar, testar, aprender e ajustar fazem parte do processo. O desafio é inovar sem comprometer a força de marcas que levaram décadas para serem construídas. 🌱 Sustentabilidade como parte do negócio Redução de peso das garrafas, gestão de água, energia, resíduos e pegada de carbono fazem parte da operação. Para Karene, sustentabilidade precisa gerar impacto ambiental positivo e também fazer sentido economicamente. 🍽️ Mais Portugal nas cartas de vinho Um dos próximos desafios da Bacalhôa no Brasil é ampliar sua presença no on-trade e ajudar a diversificar as cartas dos restaurantes brasileiros, ainda muito concentradas em poucos países produtores.