[SommCast] Luli Dias - Sócio da Épice Importadora #EP85

Notas do episódio

No novo episódio do SommCast, recebemos Luli Dias, nome que carrega uma das histórias mais bonitas e saborosas do vinho no Brasil. Pernambucano de alma e herdeiro da tradição da Família Dias, ele cresceu entre os aromas da lendária Casa dos Frios, berço do famoso bolo de rolo, e transformou essa herança em uma trajetória de sucesso à frente da Épice Importadora — fundada em 1989 por seu tio Licínio Dias, pioneiro da enogastronomia nacional. Entre memórias e bastidores, Luli fala sobre as raízes familiares, a criação da Épice, as relações com produtores de Portugal, França, Espanha, Chile e Argentina, e o papel da empresa na evolução do mercado de vinhos brasileiro. A conversa também mergulha em temas como curadoria de portfólio, sustentabilidade, tendências de consumo e as experiências únicas de Luli em confrarias internacionais como Cavaleiro do Vinho do Porto, Prud’homme de Saint-Émilion, Hospitalier de Pomerol e Commandeur du Bontemps. Um episódio elegante, afetivo e cheio de histórias que conectam pessoas, territórios e emoções — um verdadeiro brinde à cultura do vinho. 🍇✨