Dr. Caio Abércio da Silva: Mortalidade de Matrizes e Sustentabilidade: Qual a relação? | Ep. 269

Notas do episódio

No SuinoCast dessa semana, o Dr. Caio Abércio da Silva, compartilha sua vasta experiência sobre os desafios da sustentabilidade e alta mortalidade de matrizes, dois grandes tópicos de interesse do nosso setor. O Dr. Caio explora como a mortalidade gera impactos na sustentabilidade econômica, social e ambiental, e oferece uma perspectiva prática sobre como a indústria pode enfrentar esses problemas. "A alta mortalidade de qualquer animal impacta a equipe da granja, tanto fisicamente quanto emocionalmente." O Dr. Caio Abércio da Silva possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual de Londrina, mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina, doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Pós-doutorado pela Universidade Autônoma de Barcelona e pelo Institute National de la Recherche Agronomique. Atuou na iniciativa privada em 1986 e desde 1988 é professor na Universidade Estadual de Londrina, onde atualmente pertence à classe de professor Associado. (00:00) Highlight (01:15) Introdução (05:00) Sustentabilidade e Mortalidade de Matrizes (08:05) Impactos Sociais da Alta Mortalidade (14:00) Descarte Adequado de Matrizes Mortas (21:35) Custos Econômicos da Mortalidade (27:45) Como Reduzir a Mortalidade (37:28) Caminho Ético de Produção (42:25) Perspectivas Futuras para a Suinocultura (52:15) Considerações Finais *Este episódio chega até você através do apoio das empresas: - ⁠TopGen⁠ - ⁠⁠Polinutri - ⁠dsm-firmenich⁠ - ⁠Elanco⁠ - ⁠Corbion⁠ - ⁠Ceva⁠ - ⁠⁠Jyga Siga o SuinoCast nas redes sociais: Instagram: ⁠SuinoCast⁠ LinkedIn: ⁠SuinoCast