Dra. Alessandra Rigo Monteiro: Análise de Ciclo de Vida | Ep. 189

Notas do episódio

A análise do ciclo de vida tem como objetivo avaliar o impacto ambiental de produtos ao longo de todo o seu processo de produção. Nesse episódio, a Dr. Ines Andretta recebeu a Dra. Alessandra Rigo Monteiro, diretamente da França, para entender um pouco mais sobre o impacto ambiental causado pela produção de suínos e quais as oportunidades e possíveis aplicações no mercado, como os diferentes sistemas de produção - intensivos e alternativos - desempenham, a complexidade do cálculo e como a conversão alimentar impacta o meio ambiente. "Existe o lado bonito, por exemplo, ver um leitão correndo no campo, que fofinho! Ele está feliz! Mas, tem outro lado, tem a parte do impacto ambiental desse tipo de sistema de produção." (0:00) Highlight (2:00)Início do episódio e apresentação da convidada (4:45) Suinocultura europeia (8:12) Análise do ciclo de vida (16:17) Impacto ambiental (19:11) Impacto ambiental: Brasil vs. Europa (25:50) Sistemas alternativos de produção e o impacto ambiental (29:45) Mercado de trabalho europeu: desafios e oportunidades (33:17) Soft skills para o mercado externo (37:08) Finalização do episódio Conheça a convidada: Experiência: Atual: P&D em oligominerais | empresa Animine Passada: Zootecnista formada pela UFPR, Mestre em Zootecnia pela UFRGS, Doutora em zootecnia pela UEM com período de sanduíche no INRAe (França). Hobbies: Andar de bicicleta Livros, séries e filmes? Melhor romance: Tocaia Grande (Jorge Amado); Melhor policial: Millenium (Stieg Larsson) Citação que ela ama: Cada persona brilla con luz propia entre todas las demás. No hay dos fuegos iguales. Hay fuegos grandes y fuegos chicos y fuegos de todos los colores. (Eduardo Galeano) Uma dica de sucesso: Saber aonde você quer chegar. Conecte com a convidada: LinkedIn *Este episódio chega até você através do apoio das empresas: - Ceva - MS Schippers - HIPRA - Biodevas - DSM - Jyga - Alltech