Marcelo Lopes: Estado da Arte na Suinocultura Brasileira | Ep. 210

Notas do episódio

Nesse episódio eu tive a honra de receber o presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), Marcelo Lopes, que compartilhou conosco insights valiosos sobre o mercado interno e externo de carne suína, além de discutir sobre as tendências da suinocultura brasileira. De acordo com Marcelo Lopes, o Brasil possui grandes chances de se tornar o terceiro maior produtor de suínos do mundo, mas é fundamental proteger a base dessa indústria: o produtor, que é responsável por fazer a cadeia funcionar e garantir a oferta de carne suína in natura para o mercado interno. A ABCS tem desempenhado um papel fundamental nessa missão, estimulando o consumo e trabalhando com critério para garantir que as exigências impostas ao setor sejam sadias e não nocivas à produção. Além disso, discutimos a posição da proteína suína em relação a outras proteínas, afirmando que o potencial de crescimento do consumo se deve, em grande parte, à qualidade da carne suína produzida no Brasil. "Eu acho que nós vamos crescer, aliás, nós já estamos crescendo, mas temos que olhar um pouco para dentro da cadeia e ter responsabilidade para manter o tripé de produção, que é importantíssimo para o Brasil." - Marcelo Lopes O que você vai aprender: (0:00) Highlight (2:24) Início do episódio e apresentação do convidado (9:17) Mercado interno e externo de carne suína (20:45) Proteína suína vs. outras proteínas (32:01) Reunião ABCS com Ministro Carlos Fávaro (38:40) Tendências da suinocultura brasileira (44:06) Finalização do episódio Conheça o convidado: Marcelo Lopes Experiência: Atual: Presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) e Produtor Rural na Fazenda Santa Rita de Cássia Áreas de conhecimento: Formado em Administração pela Universidad de Distrito Federal, Campus Santa María, Ciudad de México Conecte-se com o convidado! *Este episódio chega até você através do apoio das empresas: - Ceva - MS Schippers - HIPRA - Biodevas - DSM - Jyga - Alltech