SulformasCast #009 - Chef Ana Costa

Notas do episódio

Sejam muito bem-vindos ao primeiro episódio da segunda temporada do SulformasCast, o podcast da Sulformas feito pra gente falar sobre confeitaria, empreendedorismo e claro, sustentabilidade! E pra segunda temporada do SulformasCast nós mudamos um pouco a dinâmica dos temas de cada episódio. Agora nós vamos trazer grandes nomes do empreendedorismo brasileiro e, claro, da confeitaria, pra compartilhar com a gente histórias, dicas e aprendizados do mundo dos negócios mais doces do Brasil! E pra começar com o pé direito, trouxemos a rainha dos bolos caseiros, a Chefe Ana Costa! Ela que desde 2009 já deu aula em 19 estados brasileiros e tem uma comunidade ativa de mais de 2.500 alunas, é especialista em bolos e tortas geladas. Formada em Turismo, mas apaixonada por gastronomia, ela possui especializações no Senai e Senac, e na renomada escola de confeitaria francesa, Ecole Lenotre! E além disso, ela também é muito presente no mundo digital, com mais de 13 milhões de visualizações no YouTube, com uma soma de mais de 500 mil fãs nas redes sociais (Instagram, Facebook e YouTube) e com 2 cursos de muito sucesso: as Masterclasses “Bolos Clássicos Bem Feitos” e “Bolos Caseiros”! Com os hosts: Anderson Oliveira @AnderGuilherme: profissional de marketing, empreendedor e empresário, cofundador da Sulformas e claro, filósofo nas horas vagas! E Schirlei Macedo @schirlei_macedo, nossa Gestora de Comunidade de Influencers da Sulformas. Episódio disponível também no YouTube: https://youtu.be/hGrRTboqUx4