SulformasCast 031 - Como ganhar dinheiro com confeitaria artística com Andrezza Acioli

Notas do episódio

No episódio 31 nossa convidada é especialista em ganache cake, que são bolos cobertos e decorados com ganache, e em confeitaria artística, produzindo biscoitos decorados e até boloos pintados à mão. Ela começou como muitos profissionais vendendo doces no trabalho, ela começou com cupcakes em 2010, de lá pra ca ela formou milhares de confeiteiras e hoje já tem mais de 20 mil alunos. Além de palestras. Estamos falando dela: Andrezza Acioli Capitulos do episódio 00:00:00 - Introdução 00:02:21 - Apresentação do tema 00:03:00 - Apresentação da Andrezza Acioli 00:04:20 - A versatilidade da confeitaria artistíca 00:09:22 - Identificar técnica 00:11:35 - A história de Andrezza Acioli 00:27:30 - O destrave do inicio 00:28:00 - O primeiro bolo de três andares 00:37:00 - O público que mais compra 00:45:00 - Entender o seu propósito 00:57:40 - O dom de cada arte 01:00:00 - Beet da Andrezza 01:04:40 - A importância da apresentação do seu trabalho 01:11:00 - Presente ao convidado 01:13:30 - Encerramento Ficha Técnica: Hosts: Anderson Oliveira e Schirlei Macedo Convidado: Andrezza Acioli Direção: Guilherme Pereira Produção: 1504 Podcasts Produção Executiva: Guilherme Pereira e Schirlei Macedo Fotografia, Edição e Cortes: Bianca Danor Capas, Design e Identidade Visual: Luanna França e Isabella Makoski Redação e Social Media: Guilherme Pereira, Bianca Danor e Andriele Becker