Boas práticas, autodiagnóstico e barril PET | Surra#272

Notas do episódio

Neste episódio, recebemos novamente a auditora fiscal do MAPA, Alinne Bernd, para um papo direto e fundamental sobre boas práticas de fabricação, autodiagnóstico e os riscos do uso indevido de barris PET nas cervejarias. Se você é cervejeiro profissional ou está pensando em abrir sua fábrica, essa conversa pode te salvar de muitos perrengues, sejam eles legais, sanitários e até financeiros. Falamos de tudo: controle de qualidade, rotulagem correta, rastreabilidade, cursos gratuitos do MAPA, growler PET e muito mais! -- 💪🏼 Clique ⁠⁠⁠⁠aqui⁠⁠⁠⁠ (https://apoia.se/surradelupulo) para apoiar o nosso conteúdo! 👕 Vista o que você escuta. Compre uma das nossas estampas exclusivas⁠⁠⁠⁠ (https://reserva.ink/surraebrassagem ) 💻 Lei no nosso ⁠⁠⁠⁠blog⁠⁠⁠⁠ (www.surradelupulo.com.br), mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais o seu conhecimento. -- O SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR: 🍻 Cervejaria Stannis – Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site 🍺 Prussia Bier – Use o cupom SURRA e ganhe 3 cervejas grátis na sua PRIMEIRA compra no site, ao gastar a partir de R$99.