Case Cervejeiro - Zalaz Brasil | Surra #250

Notas do episódio

Neste episódio, exploramos a fascinante trajetória daZalaz Brasil, uma cervejaria que nasceu na Fazenda Santa Terezinha, em Paraisópolis-MG, e se tornou referência em cervejas artesanais sustentáveis. Fabrício, sexta geração da família, compartilha como transformou desafios agrícolas em inovação, unindo tradição, terroir e ingredientes próprios para criar cervejas autênticas e premiadas. Descubra como a busca por sustentabilidade, a criação da Cesta Zalaz e a valorização dos insumos locais moldaram o DNA da marca. Falamos também sobre os desafios do setor, a experiência imersiva na fazenda e o impacto da pandemia no mercado. Dê o play e viaje conosco por essa história inspiradora de paixão, resiliência e criatividade no mundo das cervejas artesanais! 🍻✨ 👉 Apoie o nosso conteúdo: apoia.se/surradelupulo 👕 Vista o que você escuta! Confira nossas camisetas exclusivas na nossa loja - https://reserva.ink/surradelupulo 📖 Expanda seu conhecimento! Leia mais sobre esse e outros temas no nosso blog - www.surradelupulo.com.br