Cerveja sem álcool no Brasil - Ep.03 - David Figueira - SIM! Cerveja | Surra#261

Notas do episódio

No episódio de hoje, mergulhamos de cabeça no universo das cervejas sem álcool com David Figueira, fundador da Sim! Cerveja – a primeira cervejaria artesanal nacional com planta própria dedicada 100% à produção de cervejas sem álcool. Falamos sobre os desafios técnicos, inovação, fermentação controlada, pasteurização (ou a ausência dela), participação em concursos e o impacto cultural dessa nova onda. Um papo recheado de informação, paixão cervejeira e, claro, boas risadas. Se você acha que cerveja sem álcool é tudo igual ou sem graça, esse episódio vai mudar a sua visão. 🍻 Clique ⁠⁠⁠⁠aqui⁠⁠⁠⁠ (https://apoia.se/surradelupulo) para apoiar o nosso conteúdo! Vista o que você escuta. Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa ⁠⁠⁠⁠loja (https://reserva.ink/surradelupulo)⁠⁠⁠⁠ E no nosso ⁠⁠⁠⁠blog (https://www.surradelupulo.com.br), mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.