Desvendando os mistérios da fermentação. Papo com Rozilene Sá | Surra #178

Notas do episódio

Nessa edição, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Ser Eucariótico) recebem a Rozilene Sá (Milhas Cervejeiras) para desvendar os mistérios da fermentação. Descubra o que é a fermentação e a sua importância na alimentação e que pode até gerar biocombustível. O que fazer quando a fermentação da cerveja fica arrastada ou para no meio do caminho e o quanto as leveduras podem ser rancorosas. Se você curtiu esse programa, vai gostar também do nosso programa com a Gabriela Muller da LevTeck https://open.spotify.com/episode/2EXZV2uARX9HwSN7efC1Cd?si=95bc53bf663341ec Fermente o mercado. Apoie o Surra de Lúpulo: https://apoia.se/surradelupulo Conheça nossos Mecenas Empresariais: Cerveja da Casa https://www.cervejadacasa.com/ Cervejaria Uçá https://www.cervejariauca.com/ Iris Pay https://www.irispay.com.br/ Passaporte Cervejeiro https://www.passaportecervejeiro.com/ Prussia Bier http://www.prussiabier.com.br/ The Beer Agency https://www.instagram.com/thebeeragency/ Viveiro Van de Bergen https://vandebergen.com/