O papel das leveduras. Dicas e cuidados para produção caseira com Gabriela Muller | Papo de Guarda #006 | Realizado pela Academia da Cerveja e Surra de Lúpulo

Notas do episódio

O sexto episódio do Papo de Guarda com Alexandre Esber e Vanessa Nadruz, recebe Gabriela Muller, doutora em Biotecnologia e sócia-proprietária da empresa Levteck Tecnologia Viva, para conversarem sobre o papel das leveduras com direito a dicas e cuidados para produção de cervejas em casa. Escute o quinto episódio do Papo de Guarda, com o Gabriel Ramalho: https://open.spotify.com/episode/2vNjJvjYVe9slszTgUDxvd?si=1d56011aa5bb4e00 Papo de Guarda é um programa realizada pela parceria da Academia da Cerveja e canal Surra de Lúpulo. https://www.academiadacerveja.com/ http://surradelupulo.com.br/ Conheça o webinar de leveduras da Academia da Cerveja, são 8h sobre o tema, distribuídas em 4 aulas.: https://www.academiadacerveja.com/landing/courses/4792ee95-41a4-415e-b179-cc13fc603c27 E todos os outros cursos da Academia da Cerveja: https://www.academiadacerveja.com/landing/courses