Qual cerveja o brasileiro bebe? Papo com Henrique Boaventura | Surra #137

Notas do episódio

Nessa edição, Leandro (Apenas um Rapaz Latino Americano) e Ludmyla (a IPAcondriaca) conversaram com o Henrique Boaventura (do Brassagem Forte) sobre uma questão que parece simples, mas não é, qual cerveja o brasileiro e a brasileira bebe? Começamos explicando as diferenças sensoriais e de produção das Ales e Lagers, depois seguimos para a história das pilsens e todo o trajeto que passou de uma cerveja refinada para um produto de massa. Claro que falamos sobre as características sensoriais dessas cervejas presentes no nosso dia a dia, o milho nessa história e a questão que não nos larga: o puro malte. Falamos antes do programa sobre o Retrato dos Consumidores de Cervejas 2022, acesse abaixo o relatório completo: http://bit.ly/3FiTZsY Se você curtiu esse papo, com certeza vai gostar do programa que fizemos com a Priscila Vanz e Bia Amorim sobre o milho: https://www.ipacondriaca.com.br/mitos-e-verdades-do-milho-na-cerveja-com-priscila-vanz-e-bia-amorim Também pode gostar da participação anterior do Henrique, que derrubamos alguns mitos das cervejas: https://www.ipacondriaca.com.br/surra-de-lupulo-mitos-cervejeiros-2 Ajude aos Brasileiros a beberem mais sabores. Torne-se um Mecenas do Surra de Lúpulo: https://apoia.se/surradelupulo Conheça nossos Mecenas Empresariais: Cerveja da Casa https://www.cervejadacasa.com/ Cervejaria Uçá https://www.cervejariauca.com/ Viveiro Van de Bergen https://vandebergen.com/