Cozinha Ancestral.

Notas do episódio

O entrevistado desta quinta-feira (15/01), no Radiojornal Tambor (agenciatambor.net.br), é Carlos Ribeiro. Ele é um chef de cozinha que conquistou São Paulo, com sua cozinha brasileira. É um autêntico filho de Xangô e autor de vários livros, com pesquisa na comida de Terreiro e Também com a participação do produtor cultural, André Lobão. Nessa entrevista, Carlos irá falar, sobre seu trabalho, seus livros e também sobre seu intercâmbio em São Luís, no restaurante Cozinha Ancestral, onde estará nos dias 17 e 18 de janeiro, das 19 às 22h, com o Menu Degustação "Banquete Sagrado: Comida de Santo que Se Come". Além disso, estará relançando duas de suas obras sobre a gastronomia sagrada do Candomblé. Confira o Radiojornal Tambor às 11h no site: agenciatambor.net.br Acompanhe o Radiojornal Tambor também pelo Facebook: https://www.facebook.com/agenciatamborradioweb/ TamborCast: agora você pode ouvir as entrevistas pelo: https://open.spotify.com/show/0PD5nMSGqkAvRAGAoIPJyg?si=Hg6NkpjdT4mVRSiFyBJ5gQ #AgenciaTambor #JornalTambor #DedoDeProsa #CozinhaAncestral #CarlosRibeiro