Tecnologia De Alimentos
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episódios
NOVO EP27 de jun · 25:53
Sistema APPCC na indústria de alimentos
O podcast é um trabalho dos alunos do Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Maranhão que tem como tema o sistema APPCC na indústria de alimentos. Ao todo são 14 episódio dividido em tópicos: introdução; appcc na indústria; sistema e aplicação do appcc; implantação do sistema; os 7 princípios; Implementação; benefícios e considerações finais.
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