E 63 - À Mesa Sem Pressa: O Prazer de Comer Devagar

Notas do episódio

Quando foi a última vez que comeu sem fazer mais nada ao mesmo tempo? Sem o telemóvel ao lado, sem o olho na hora, sem engolir a última garfada já de pé? Comer pode ser muito mais do que combustível. Pode ser a melhor parte do dia. Neste episódio, sentamo-nos à mesa com vagar. Falamos sobre o que acontece ao corpo e à mente quando comemos sem pressa, sobre o prazer perdido de uma refeição que tem tempo para ser saboreada, e sobre como a companhia à mesa é, ela própria, um alimento. A ciência confirma o que os nossos avós já sabiam: comer devagar faz bem. No Monte das Lages, a mesa é um lugar de encontro, com a comida, com os outros e connosco próprios. Venha sentar-se. Facebook Instagram Linkedin Site Newsletter