As Merendeiras como Pilar da Alimentação Escolar Saudável: Inovação e Engajamento na Cozinha da Escola

Notas do episódio

Disciplina: Práticas em Alimentação Escolar Professor Especialista: Patrícia Vieira Del Ré Nome do convidado: Andressa Sopran Bernardon Minibio: Graduada em Administração e Nutrição pela UFMS, pós graduanda em Nutrição Materno Infantil pela Plenitude Educação, atua como agente PNAE no Cecane UFMS. Resumo: Neste episódio imperdível do Podcast UFMS Digital, mergulhamos no universo das merendeiras escolares! Descubra como essas profissionais são verdadeiras guardiãs da saúde, inovando na cozinha e engajando a comunidade escolar. Vamos explorar seu papel multifacetado, desde a garantia da segurança alimentar e a criatividade com sabores regionais, até sua colaboração essencial com nutricionistas e o impacto na educação alimentar. Entenda por que as merendeiras são o pilar da alimentação escolar saudável e como seu trabalho vai muito além do preparo de refeições. Não perca esta conversa que celebra e valoriza quem transforma a cantina em um espaço de bem-estar. Acesse agora e seja inspirado!