Nanofábrica Zuraffa WA

Notas do episódio

No último episódio, contamos sobre como a Cervejaria Zuraffa surgiu. Nos nossos planos iniciais, queríamos montar uma fábrica e um bar, mas a verba disponível só dava pro bar. Após 2 anos, com uma clientela que virou amiga, resolvemos retornar para os planos originais. Conversamos com o Wagner, que tinha feito o curso de tecnologia cervejeira com o Luiz e Simone e ele topou fazer parte da Zuraffa, trazendo a expertise e alguns equipamentos que ele já tinha na WA. Mas toda cervejaria precisa de um responsável técnico, e para isso chamamos a Dra Renata, afinal, é pra isso que as pessoas estudam: pra fazer cerveja melhor! E aí, bora conhecer essa turma?