#04 Onde encontrar proteínas?

Notas do episódio

Neste episódio iniciamos uma jornada pelos macronutrientes e mostramos que os alimentos vegetais são ricos em proteínas sim e inclusive que estas proteínas são de extrema qualidade. --------------------------- Envie sua sugestão ou história para: cartas@veggiecast.com.br -------------------------- Apresentação: Bárbara Sant’Ana e Anderson Quadros Edição: Anderson Quadros Produção e Pauta: Bárbara Sant’Ana ----------------- FONTES: -Pronunciamento SVB sobre proteínas: http://bit.ly/30VQa6i -Dr Eric Slywitch – Comparando Carne Com Feijão: http://bit.ly/2SAol0a -Meta-análise de estudos de balanço de nitrogênio para estimar as necessidades de proteína em adultos saudáveis: http://bit.ly/32TcGyz