#05 Carboidratos e o Vegetarianismo

Notas do episódio

No segundo episódio da nossa jornada pelos macronutrientes abordamos os polêmicos carboidratos, vilões da perda de peso e das dietas. Será que são tão ruins assim mesmo? Ouça e descubra! ---- Envie sua sugestão ou história para: cartas@veggiecast.com.br ---- Apresentação: Bárbara Sant’Ana e Anderson Quadros Edição: Anderson Quadros Produção e Pauta: Bárbara Sant’Ana ---- FONTES: Effects of 7 days on an ad libitum low-fat vegan diet: the McDougall Program cohort: http://bit.ly/33f2iRN Dr. Eric Slywitch: Melhora no quadro de diabetes: aumenta-se o carboidrato e diminui-se a gordura: http://bit.ly/33gzqsc Parecer da Sociedade Brasileira de Diabetes sobre a dieta Low Carb: http://bit.ly/2YQq1rS