
Este é o episódio de estreia do podcast Viagem Gastronômica com o Dr. Dendê. Com as bênçãos daquele que se lava de dendê, eu quero me apresentar: Sou um soteropolitano do Bonfim, apaixonado pelos nossos cheiros e sabores. Há anos me dedico a estudar a nossa culinária, suas histórias e relações com a cultura baiana. Junto com uma equipe massa, estou preparando um podcast sobre culinária e cultura da Bahia. Para apresentar um pouquinho do que faremos, já está no Spotify e no Deezer, aproveite esse primeiro episódio da pré-temporada de estreia do VIAGEM GASTRONÔMICA COM DR. DENDÊ.