Pré-temporada - Episódio 3 - A Cozinha Baiana por Hidegardes Vianna

Notas do episódio

“Oi, Bahia, ai, ai Bahia que não me sai do pensamento, ai, ai...” A Bahia não saía do pensamento de Hildegardes Vianna, a folclorista que se dedicou ao estudo da nossa culinária. Com um olhar saudosista, Hildegardes acompanhou as mudanças nas formas que comemos as comidas de azeite em Salvador por mais de 50 anos do século XX.