Temporada 2 - Episódio 1 - Santo Antônio

Notas do episódio

O primeiro episódio da nova temporada do podcast “Viagem Gastronômica com Dr. Dendê”, além de abordar as deliciosas comidas juninas, nos convida a louvar e conhecer curiosidades sobre a devoção a São João e Santo Antônio, este último, bastante popular pela sua fama de casamenteiro. O episódio desta sexta-feira, 11 de junho, vai ao ar às 11h30, quando Vagner Rocha, o Dr. Dendê, e o historiador Rafael Fontes, vão celebrar Santo Antônio com a participação de três devotos: Regina Melo, terapeuta holística integrada; Rodrigo Guedes, artesão e aderecista; e a professora Cassia Mendes. Com a proposta de ser uma conversa na mesa do almoço, os episódios da temporada “Celebrar com comida” serão lançados quinzenalmente, sempre às 11h30, e trarão os seguintes temas: Celebrar os Santos Juninos (junho), Celebrar os Povos Indígenas (julho) e Celebrar o "frio" na Bahia (Agosto). Toda a temporada será transmitida gratuitamente pelas principais plataformas como Spotify, Deezer e Youtube. De acordo com a temática definida para cada mês, esta nova temporada da “Viagem Gastronômica com Dr. Dendê” trará bate-papos com muitas informações e memórias da comida em nossas vidas, sempre com as participações de chefs de cozinha, pesquisadores e estudiosos da gastronomia. No primeiro episódio, Regina Melo fala da feijoada especial que prepara no dia 13 de junho e conta detalhes da devoção de sua família a Santo Antônio, que dura mais de cem anos, e, como se tornou a atual guardiã da imagem do santo, passada de geração em geração. Menino criado entre as avós devotas de Santo Antônio, Rodrigo Guedes não só herdou a fé das avós, mas a montagem do altar do santo e a condução da trezena em sua casa no bairro de Santo Antônio Além do Carmo, com portas abertas para o público e com cantigas embaladas pelo ritmo de ijexá, com atabaque e agogô. E quem imaginaria que uma maniçoba seria o grande atrativo da reza para o santo? Pois quem nos conta essa história é a professora Cassia Mendes, que há 42 anos é devota e trouxe a tradição de Coração de Maria para Barra do Jacuípe. Na conversa também vem à tona como estão as celebrações durante a pandemia.