Entrevista André Barbosa (enólogo Poças Júnior)

Notas do episódio

André Barbosa é dos mais sólidos enólogos de uma nova geração. Com antepassados familiares que o ligam a Adriano Ramos Pinto, depois de passagens por projetos emblemáticos no Alentejo tem ajudado a revolucionar os vinhos da centenária Poças Júnior. Nesta conversa falamos de Vinho do Porto e de DOC Douro, de entendimentos de castas e vinificações. Este e outros episódios para ouvir e partilhar em josejoaosantos.com