#07 - O chão que pisamos - com Virgínia Knabben e Walter Lazzarini

Notas do episódio

No sétimo episódio do podcast Visões em Saúde Única, Sebastião Faria recebe Virgínia Knabben e Walter Lazzarini para falar sobre: “O homem é o que o solo faz dele”. A partir deste pensamento da engenheira agrônoma Ana Maria Primavesi, conversamos sobre seu legado, sua importância na agroecologia, as conexões entre a saúde do solo e a saúde humana e animal, e sobre como promover uma agricultura sustentável a partir das melhores práticas de conservação do solo. CONVIDADOS: VIRGÍNIA KNABBEN: Graduação em Geografia pela USP. Trabalhou na ONG Banco de Alimentos (1996) na área de Educação, criando e desenvolvendo um projeto de Educação para as escolas que abrangia questões ambientais e políticas, principalmente relacionadas ao desperdício de alimentos e consciência da finitude dos recursos naturais. Antes trabalhou no colégio Poliedro e no colégio Vera Cruz. No ano de 2010 conheceu Ana Maria Primavesi, e se dedicou a escrever sua história. Lançou o livro em 2016 no mesmo dia em que Primavesi lança o livro “A Convenção dos Ventos – Agroecologia em contos”, pela editora Expressão Popular. Em 2019 idealizou e concebeu o site oficial da engenheira agrônoma (www.anamariaprimavesi.com.br), e hoje concilia suas atividades como professora com a administração do site, das redes sociais ligadas ao nome de Ana Primavesi além de dar suporte às novas publicações da autora na editora Expressão Popular. WALTER LAZZARINI: Engenheiro Agrônomo formado pela USP em 1969. Foi Secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (1988 a 1990), Presidente da Companhia Ambiental do Estado de São Paulo - CETESB (1991 a 1993) e de 2005 a 2018 foi Presidente do Conselho Superior de Meio Ambiente - COSEMA, órgão consultivo técnico da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo - FIESP. Atualmente é membro do Conselho Superior Estratégico da FIESP. Link: https://anamariaprimavesi.com.br/