Como começar uma alimentação vegetariana?

Notas do episódio

Vitamina P é o novo podcast ​do PÚBLICO sobre desporto e alimentação saudável. Neste primeiro episódio, a jornalista Karla Pequenino conversa com a nutricionista Rita Teixeira, que se foca em alimentação vegetariana e vegan, sobre os cuidados a ter na transição para estes regimes alimentares​, como a importância de uma consulta de nutricionista e a atenção redobrada aos défices de determinados nutrientes, em particular a vitamina B12. Ouvimos ainda o personal trainer Diogo Miranda, que explica porque se tornou vegan, como fez a transição ao longo de quatro meses e os cuidados que tem para garantir uma alimentação adequada às exigências do treino. Subscreva o Vitamina P no Apple Podcasts, Spotify, SoundCloud ou outras aplicações para podcasts e esteja sempre a par dos novos episódios. Conheça os podcasts do PÚBLICO em publico.pt/podcasts.