123 - Comida Invisível, a plataforma de alimentação consciente

Notas do episódio

16 de outubro é o dia mundial da alimentação. E segundo dados da ONU, a América Latina e o Caribe respondem por 20% da comida perdida e desperdiçada no mundo. Inclusive, uma das metas dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas é reduzir pela metade o desperdício de alimentos global até 2030. Para marcar a data, Paulina Chamorro tem uma conversa saborosa com Dani Leite, criadora do Comida Invisível, uma plataforma voltada à comunicação em prol da conscientização sobre o desperdício de alimentos.