Notas de frutas, chocolates e café: de onde vêm esses aromas?

Notas do episódio

No episódio #297, Thamirys Schneider e Amanda Dadda revelam o que realmente acontece por trás das notas de café, frutas e brioche que sentimos na taça. Elas desvendam se os aromas vêm da "mágica" da uva, da fermentação ou do tempo em barrica. Aprenda sobre a influência da madeira e entenda a diferença entre aromas primários, secundários e terciários para treinar seu nariz no próximo brinde. 🍷 Uvas Sugeridas: Pinotage & Syrah: Variedades marcantes para identificar notas de evolução e especiarias.