Os Perigos da Ceia

Notas do episódio

Como evitar a “ceia do arrependimento”? Separe trinta minutinhos do seu dia e descubra, com a Mila Massuda, como acontecem as infecções e intoxicações alimentares e quais cuidados fazem toda a diferença nas festas. Apresentação: Mila Massuda (@milamassuda) Roteiro: Mila Massuda (@milamassuda) e Emilio Garcia (@emilioblablalogia) Revisão de Roteiro: Vee Almeida e Caio de Santis (@caiodesantis) Técnico de Gravação: Caio de Santis (@caiodesantis) Editora: Angélica Peixoto (@angewlique) Mixagem e Masterização: Caio de Santis (@caiodesantis) Produção: Prof. Vítor Soares (@profvitorsoares), Matheus Herédia (@Matheus_Heredia), BláBláLogia (@blablalogia), Caio de Santis (@caiodesantis) e Biologia em Meia Hora (@biologiaemmeiahora) Gravado e editado nos estúdios TocaCast, do grupo Tocalivros (@tocalivros) REFERÊNCIAS AL-MAMUN, M. et al. Food Poisoning and Intoxication: A Global Leading Concern for Human Health. Food Safety and Preservation, p. 307–352, 2018.