Minestrone - Ep. 50 - Culinária armênia

Notas do episódio

Nesse episódio do podcast Minestrone em parceria com rádio Vibe Mundial para o Vibe Cast Mundial, o tema é comida de origem armênia. A gastronomia e a culinária armênias fazem parte da alimentação dos brasileiros, mas são, muitas vezes, de modo equivocado, reconhecidas como comida árabe. Para explicar os motivos desse equívoco e compartilhar parte da cultura armênia, na roda de conversa com Clau Gavioli as convidadas do episódio são Monica Nalbandian, membro da diretoria da UGAB - União Geral Armênia de Beneficência e Mariana Papazian, autora do projeto de iniciação científica: A presença armênia na cidade de São Paulo: história, patrimônio e lazer. A Hora do Jabá @ugabrasil @milhasdememorias A presença da cultura armênia na cidade de São Paulo @mcgavioli @minestrone_site Participe da Semana Armênia de Gastronomia no Minestrone - receitas, restaurantes, memórias. cultura e histórias Podcast Minestrone: Culinária armênia (Entressafra - Ep. 50) Gravação: 28 junho 2021 - à distância Publicado 2 julho 2021 Edição do podcast - Domenica Mendes Parceria Minestrone e rádio Vibe Mundial Queremos abordar os temas da gastronomia voltados ao bem estar, ao prazer de comer e beber, de compartilhar a refeição e o ato de cozinhar. A partir de 2021, todos os meses, um dos episódios do podcast Minestrone será em parceria com a rádio Vibe Mundial FM 95,7, trazendo sempre um assunto sobre comida como satisfação alimentar e o prazer de comer e de cozinhar. Se quiser dá pra acessar o podcast no Vibe Cast Mundial.