Minestrone - Ep.56 - Aline Guedes - profissão chef, pesquisa e mídia

Notas do episódio

Neste podcast Minestrone, a gente vai falar sobre ser chef: a profissão, a pesquisa e o papel a mídia para o profissional de gastronomia. A pesquisadora, mestre em Hospitalidade e cozinheira reconhecida, Aline Guedes, veio pra roda de conversa do Minestrone com Clau Gavioli e Andréa Faltin. Você não pode deixar de ouvir! Sobre a chef Aline Guedes: Ela esteve na temporada recém-encerrada do Mestre do Sabor, da rede Globo. É professora de gastronomia, pesquisadora de comida e comensalidade quilombola, estudiosa da alimentação e da cozinha brasileira. A hora do jabá @chefalineguedes @andreafaltin @mcgavioli @minestrone_site Assine a newsletter do Minestrone para receber as novidades logo que saem do fogo! Deixe o seu comentário sobre o conteúdo do Minestrone. Podcast Minestrone: Aline Guedes: Profissão, pesquisa e mídia (Temp 3 - Ep. 56) Gravado 24 ago 2021 (áudios gravados à distância) Publicado 11 set 2021 Edição - Domenica Mendes Imagem no destaque - Facebook_Aline Guedes